خوب در برابر شر شکلات

بسیاری از زنان، به ویژه در حوالی دوره قاعدگی خود، هوس شکلات می‌کنند. کمبودهای تغذیه‌ای، نوسانات هورمونی و استرس می‌توانند به هوس شکلات کمک کنند. انواع خاصی از شکلات حاوی مواد معدنی غنی و خواص آنتی‌اکسیدانی هستند. با این حال، انواع نامناسب شکلات حاوی مقادیر بالایی سرب هستند که می‌تواند منجر به عدم تعادل هورمونی شود. 

شکلات مضر چیست؟

بسیاری از مردم شکلات را دوست دارند و این ماده به دلیل خواص آهن و منیزیم خود شناخته شده است. پس چرا شکلات یک روی مضر دارد؟ شکلات از دانه کاکائو به دست می‌آید که حاوی کره کاکائو و مواد جامد است. مواد جامد (بخش سالم) حاوی فلاوانول‌های غنی از آنتی‌اکسیدان هستند. فلاوانول‌های موجود در کاکائو به کاهش فشار خون، کاهش التهاب و کاهش سطح کلسترول معروف هستند. با این حال، این فلاونوئیدها می‌توانند حاوی فلزات سنگین نیز باشند که به طور قابل توجهی فواید سلامتی آن‌ها را کاهش می‌دهد.

تشخیص شکلات خوب در مقابل شکلات مضر

یک تکه شکلات خوشمزه می‌تواند پس از یک روز طولانی، حال شما را بهتر کرده و هوس‌هایتان را کنترل کند. همچنین می‌تواند قبل یا در طول دوره قاعدگی به شما انرژی بدهد. خبر بد این است که شکلات یک روی تاریک دارد. برخی از برندهای شکلات حاوی مقادیر بالایی کادمیوم هستند که می‌تواند منجر به مشکلات جدی سلامتی شود. درک خطرات می‌تواند به شما کمک کند تا شکلات را بر اساس خواص سلامتی آن و نه خطراتش، با دقت انتخاب کنید. 

انتخاب شکلات خوب

لازم نیست به طور کامل از شکلات دوری کنید. در اینجا چند گزینه ایمن و سالم آورده شده است که خواص تغذیه‌ای برای سلامتی شما فراهم می‌کنند. 

• TerraSoul Cacao Nibs 
• Viva Natural Cacao Nibs 
• Navitas Cacao Nibs 
• Wildly Organic Cacao Nibs 
• Thrive Market Organic Cacao Nibs 

اجتناب از شکلات مضر

بسیاری از برندهای شکلات حاوی مقادیر ناچیزی یا حتی زیادی سرب هستند. طبق قانون ایالت کالیفرنیا، حداکثر دوز مجاز روزانه سرب 0.5 میکروگرم است. حداکثر مقدار مجاز روزانه کادمیوم 4.1 میکروگرم است. در حالی که اکثر مردم هر روز شکلات نمی‌خورند، درصد کمی روزانه آن را مصرف می‌کنند. این افراد ممکن است از سطح سرب مصرفی خود آگاه نباشند. 

امروز سلامت هورمونی خود را بهینه کنید

اقداماتی برای کاهش مصرف کادمیوم و سرب از طریق شکلات می‌تواند به محافظت از سلامت هورمونی شما کمک کند. می‌توانید برای راه‌های بیشتر جهت بهینه‌سازی سلامت و تندرستی خود با دفتر ما تماس بگیرید.