شکلات: خوب در برابر شر

بسیاری از زنان، به ویژه در حوالی دوره قاعدگی خود، هوس شکلات می‌کنند. کمبودهای تغذیه‌ای، نوسانات هورمونی و استرس می‌توانند به هوس شکلات کمک کنند. برخی از انواع شکلات حاوی مواد معدنی غنی و خواص آنتی‌اکسیدانی هستند. با این حال، انواع نامناسب شکلات حاوی مقادیر بالایی از سرب هستند که می‌تواند منجر به عدم تعادل هورمونی شود. 

شکلات بد چیست؟

بسیاری از مردم عاشق شکلات هستند و این ماده به دلیل خواص آهن و منیزیم خود شناخته شده است. پس چرا شکلات یک روی بد دارد؟ شکلات از دانه کاکائو به دست می‌آید که حاوی کره کاکائو و مواد جامد است. مواد جامد (سمت سالم) حاوی فلوانول‌های غنی از آنتی‌اکسیدان هستند. فلوانول‌های موجود در کاکائو برای کاهش فشار خون، کاهش التهاب و کاهش سطح کلسترول شناخته شده‌اند. با این حال، این فلاونوئیدها می‌توانند حاوی فلزات سنگین نیز باشند که به طور قابل توجهی فواید سلامتی آن‌ها را کاهش می‌دهد.

تشخیص شکلات خوب در مقابل شکلات بد

یک تکه شکلات خوشمزه می‌تواند پس از یک روز طولانی، روحیه شما را بالا ببرد و هوس‌های شما را کنترل کند. همچنین می‌تواند قبل یا در طول دوره قاعدگی شما انرژی‌زا باشد. خبر بد این است که شکلات یک روی تاریک دارد. برخی از مارک‌های شکلات حاوی مقادیر بالایی از کادمیوم هستند که می‌تواند منجر به مشکلات جدی سلامتی شود. درک خطرات می‌تواند به شما کمک کند تا شکلات را بر اساس خواص سلامتی‌اش و نه خطراتش، با دقت انتخاب کنید. 

انتخاب شکلات خوب

لازم نیست به طور کامل از شکلات دوری کنید. در اینجا چند گزینه ایمن و سالم آورده شده است که خواص تغذیه‌ای برای سلامتی شما دارند. 

• TerraSoul Cacao Nibs 
• Viva Natural Cacao Nibs 
• Navitas Cacao Nibs 
• Wildly Organic Cacao Nibs 
• Thrive Market Organic Cacao Nibs 

اجتناب از شکلات بد

بسیاری از مارک‌های شکلات حاوی مقادیر کمی یا حتی زیاد سرب هستند.  طبق قانون ایالت کالیفرنیا، حداکثر دوز مجاز روزانه سرب 0.5 میکروگرم است. حداکثر میزان مجاز روزانه کادمیوم 4.1 میکروگرم است. در حالی که بیشتر مردم هر روز شکلات نمی‌خورند، درصد کمی از آن را روزانه مصرف می‌کنند. این افراد ممکن است از سطوح سربی که مصرف می‌کنند آگاه نباشند. 

امروز سلامت هورمونی خود را بهینه کنید

اقداماتی برای کاهش مصرف کادمیوم و سرب از طریق شکلات می‌تواند به محافظت از سلامت هورمونی شما کمک کند. می‌توانید برای راه‌های اضافی بهینه‌سازی سلامت و تندرستی خود با دفتر ما تماس بگیرید.