مختل‌کننده‌های هورمونی، یا مختل‌کننده‌های غدد درون‌ریز، مواد خارجی هستند که تعادل هورمونی را در بدن تغییر می‌دهند. این مختل‌کننده‌ها می‌توانند سلامت و عملکرد هورمون‌ها را تغییر داده و منجر به نگرانی‌های ناخواسته سلامتی شوند. مختل‌کننده‌های رایج در غذا، آب، هوا و محیط‌های کاری یافت می‌شوند. شناخت دیوکسین‌ها، بیفنیل‌های پلی‌برومینه و سایر مختل‌کننده‌ها به شما کمک می‌کند تا از آن‌ها دوری کرده و سلامت خود را حفظ کنید.
دیوکسین‌ها
دیوکسین‌ها گروهی از ترکیبات شیمیایی بسیار سمی هستند که آلاینده‌های زیست‌محیطی محسوب می‌شوند. آن‌ها به دلیل توانایی خود در مقاومت در برابر تجزیه در محیط، به گروه بزرگ‌تری از مواد شیمیایی معروف به آلاینده‌های آلی پایدار (POPs) تعلق دارند. دیوکسین‌ها به عنوان محصولات جانبی فرآیندهای صنعتی شامل کلر، مانند سوزاندن زباله، تولید مواد شیمیایی و سفید کردن خمیر و کاغذ، تشکیل می‌شوند.
راه‌های محدود کردن مصرف دیوکسین
- انتخاب‌های غذایی: از آنجا که دیوکسین‌ها می‌توانند در چربی‌های حیوانی تجمع پیدا کنند، توصیه می‌شود گوشت‌های کم‌چرب و محصولات لبنی کم‌چرب را انتخاب کنید. علاوه بر این، داشتن یک رژیم غذایی متعادل که شامل انواع غذاها باشد، می‌تواند به کاهش خطر مواجهه با دیوکسین کمک کند.
- مصرف ماهی: برخی از ماهی‌ها، به ویژه آن‌هایی که از آب‌های آلوده صید می‌شوند، می‌توانند حاوی سطوح بالایی از دیوکسین باشند. برای کاهش مواجهه، ماهی‌هایی را انتخاب کنید که دارای جیوه و سایر آلاینده‌های کمتری هستند، مانند سالمون، ساردین و قزل‌آلا، و مصرف ماهی از آب‌های آلوده را محدود کنید.
- آماده‌سازی غذا: هنگام پختن، کباب کردن یا سرخ کردن غذاها، چربی اضافی را جدا کنید تا مواجهه با دیوکسین کاهش یابد. دیوکسین‌ها بیشتر در چربی تجمع می‌یابند.
- از سوزاندن زباله‌های خانگی خودداری کنید: سوزاندن زباله‌های خانگی می‌تواند دیوکسین‌ها را در هوا آزاد کند. در عوض، دستورالعمل‌های محلی برای دفع زباله و بازیافت را دنبال کنید.
- آب تمیز بنوشید: اگر منبع آب شما به طور بالقوه آلوده است، از فیلتر آبی استفاده کنید که برای حذف دیوکسین‌ها تأیید شده باشد.
- از دود سیگار دوری کنید: دود سیگار حاوی دیوکسین‌ها و سایر مواد شیمیایی مضر است. اجتناب از مواجهه با دود سیگار می‌تواند به کاهش مواجهه با دیوکسین کمک کند.
- از مقررات حمایت کنید: از مقرراتی که انتشار صنعتی را محدود کرده و آلودگی محیط زیست با دیوکسین‌ها را کاهش می‌دهند، حمایت و دفاع کنید.
- استفاده از محصولات مراقبت شخصی: برخی از محصولات مراقبت شخصی، مانند برخی لوازم آرایشی و عطرها، ممکن است حاوی دیوکسین‌ها یا ترکیبات شبه دیوکسین باشند. انتخاب محصولاتی که عاری از این آلاینده‌ها هستند می‌تواند به کاهش مواجهه کمک کند.
- باغبانی خانگی: در مورد روش‌های باغبانی خانگی احتیاط کنید، به ویژه استفاده از چوب فرآوری شده یا سوزاندن ضایعات باغچه، زیرا اینها می‌توانند منابع مواجهه با دیوکسین باشند.
بیفنیل‌های پلی‌برومینه (PBBs)
بیفنیل‌های پلی‌برومینه (PBBs) گروهی از مواد شیمیایی مصنوعی هستند که به دسته‌ای از ترکیبات معروف به ترکیبات پلی‌برومینه تعلق دارند. PBBs از نظر ساختار شبیه به بیفنیل‌های پلی‌کلرینه (PCBs) هستند اما به جای اتم‌های کلر، حاوی اتم‌های برم هستند. PBBs عمدتاً به عنوان بازدارنده‌های شعله در انواع محصولات مصرفی، از جمله لوازم برقی، منسوجات، فوم‌های پلاستیکی و سایر محصولات استفاده می‌شدند.
محدود کردن مواجهه با PBBs
- مصرف محصولات حیوانی را محدود کنید: PBBs می‌توانند در بافت‌های چربی حیوانات تجمع یابند، بنابراین محدود کردن مصرف محصولات حیوانی پرچرب مانند گوشت، لبنیات و ماهی می‌تواند به کاهش مواجهه کمک کند.
- غذاهای ارگانیک را انتخاب کنید: غذاهای ارگانیک کمتر احتمال دارد حاوی PBBs و سایر مواد شیمیایی مصنوعی مورد استفاده در کشاورزی سنتی باشند.
- لوازم الکترونیکی را به درستی دفع کنید: PBBs در گذشته به عنوان بازدارنده‌های شعله در لوازم الکترونیکی استفاده می‌شدند. لوازم الکترونیکی قدیمی را به درستی دفع کنید تا از نشت PBBs به محیط زیست جلوگیری شود.
- از محصولات حاوی بازدارنده‌های شعله خودداری کنید: برچسب محصولات را بررسی کنید و از محصولاتی که حاوی بازدارنده‌های شعله برومینه هستند، که ممکن است شامل برخی لوازم الکترونیکی، مبلمان و منسوجات باشد، خودداری کنید.
- از تصفیه‌کننده هوای HEPA استفاده کنید: تصفیه‌کننده‌های هوای ذرات با کارایی بالا (HEPA) می‌توانند به حذف ذرات معلق در هوا، از جمله PBBs، از هوای داخل خانه کمک کنند.
- دست‌ها و سطوح را بشویید: دست‌ها را بشویید و سطوحی که ممکن است با گرد و غبار یا خاکی که حاوی PBBs باشد، در تماس بوده‌اند.
بیفنیل‌های پلی‌کلرینه (PCBs)
بیفنیل‌های پلی‌کلرینه (PCBs) گروهی از مواد شیمیایی آلی مصنوعی هستند که از دهه ۱۹۳۰ تا زمان ممنوعیتشان در اواخر دهه ۱۹۷۰ به طور گسترده‌ای در انواع کاربردهای صنعتی و تجاری مورد استفاده قرار می‌گرفتند. PCBs به دلیل پایداری شیمیایی، نقطه جوش بالا و خواص عایق الکتریکی خود مورد توجه بودند، که آن‌ها را برای استفاده در تجهیزات الکتریکی، سیستم‌های هیدرولیک و به عنوان افزودنی در رنگ‌ها، پلاستیک‌ها و سایر محصولات ایده‌آل می‌ساخت.
کاهش مصرف PCBs
- مصرف غذاهای آلوده را کاهش دهید: PCBs می‌توانند در بافت‌های چربی حیوانات تجمع یابند، بنابراین سعی کنید مصرف محصولات حیوانی پرچرب، به ویژه آن‌هایی که از مناطق آلوده هستند، را محدود کنید.
- ماهی‌های ایمن را انتخاب کنید: برخی از گونه‌های ماهی ممکن است به دلیل آلودگی محیطی حاوی سطوح بالاتری از PCBs باشند. ماهی‌هایی را انتخاب کنید که دارای PCBs کمی هستند، مانند سالمون، ساردین و قزل‌آلا، و از ماهی‌هایی که مشخص شده‌اند دارای سطوح بالاتری هستند، مانند کوسه، شمشیرماهی و ماهی خال‌خالی شاهی، خودداری کنید.
- در مورد تجهیزات الکتریکی قدیمی محتاط باشید: PCBs در تجهیزات الکتریکی قدیمی، مانند ترانسفورماتورها و خازن‌ها، استفاده می‌شدند. هنگام کار با یا دفع تجهیزات قدیمی دقت کنید و اطمینان حاصل کنید که توسط متخصصان به درستی بازیافت یا دفع می‌شوند.
- از مناطق آلوده دوری کنید: PCBs را می‌توان در خاک و آب آلوده یافت. از گذراندن وقت در مناطقی که آلوده شناخته شده‌اند خودداری کنید، به ویژه اگر باردار هستید یا کودکان خردسال دارید.
- آب خود را فیلتر کنید: برخی از منابع آب ممکن است با PCBs آلوده باشند. اگر نگران کیفیت آب خود هستید، از فیلتر آبی استفاده کنید که برای حذف PCBs تأیید شده باشد.
- غذاهای ارگانیک را انتخاب کنید: PCBs را می‌توان در آفت‌کش‌ها و علف‌کش‌های مورد استفاده در کشاورزی سنتی یافت. انتخاب غذاهای ارگانیک می‌تواند مواجهه شما با این مواد شیمیایی را کاهش دهد.
- مصرف پلاستیک را کاهش دهید: برخی از پلاستیک‌ها ممکن است حاوی PCBs یا سایر مواد شیمیایی مضر باشند. در صورت امکان، از جایگزین‌هایی مانند شیشه یا فولاد ضد زنگ استفاده کنید، به ویژه برای نگهداری غذا و نوشیدنی.
- از مصالح ساختمانی آگاه باشید: برخی از مصالح ساختمانی قدیمی، مانند درزگیر و عایق، ممکن است حاوی PCBs باشند. اگر در حال بازسازی یا تخریب ساختمانی هستید، اقدامات احتیاطی را برای جلوگیری از مواجهه با PCBs در این مواد انجام دهید.
امروز از سلامت هورمون‌های خود محافظت کنید
برداشتن گام‌هایی برای محافظت از سلامت هورمون‌های شما ضروری است. مصرف غذاها و مکمل‌های ارگانیک و استفاده از فیلترهای هوا می‌تواند تعادل را بازگرداند و در برابر اختلالات غدد درون‌ریز محافظت کند. PDF رایگان ما را برای دسترسی آسان به راه‌های بهینه‌سازی سلامت و تندرستی خود دانلود کنید. همچنین می‌توانید با تماس گرفتن با دفتر ما اطلاعات بیشتری کسب کنید.
