مختل‌کننده‌های هورمونی، یا مختل‌کننده‌های غدد درون‌ریز، مواد خارجی هستند که تعادل هورمونی بدن را تغییر می‌دهند. این مختل‌کننده‌ها می‌توانند سلامت و عملکرد هورمون‌ها را تغییر دهند و منجر به نگرانی‌های ناخواسته سلامتی شوند. مختل‌کننده‌های رایج در غذا، آب، هوا و محیط‌های کاری یافت می‌شوند. درک دیوکسین‌ها، بیفنیل‌های پلی‌برومینه‌شده و سایر مختل‌کننده‌ها می‌تواند به شما کمک کند از آن‌ها دوری کرده و از سلامتی خود محافظت کنید.
دیوکسین‌ها
دیوکسین‌ها گروهی از ترکیبات شیمیایی بسیار سمی هستند که آلاینده‌های زیست‌محیطی محسوب می‌شوند. آن‌ها به دلیل توانایی مقاومت در برابر تجزیه در محیط، به گروه بزرگ‌تری از مواد شیمیایی معروف به آلاینده‌های آلی پایدار (POPs) تعلق دارند. دیوکسین‌ها به عنوان محصولات جانبی فرآیندهای صنعتی شامل کلر، مانند سوزاندن زباله، تولید مواد شیمیایی و سفید کردن خمیر و کاغذ، تشکیل می‌شوند.
راه‌های محدود کردن مصرف دیوکسین
- انتخاب‌های رژیم غذایی: از آنجا که دیوکسین‌ها می‌توانند در چربی‌های حیوانی تجمع یابند، توصیه می‌شود گوشت‌های بدون چربی و محصولات لبنی کم‌چرب را انتخاب کنید. علاوه بر این، مصرف یک رژیم غذایی متعادل که شامل انواع غذاها باشد، می‌تواند به کاهش خطر قرار گرفتن در معرض دیوکسین کمک کند.
- مصرف ماهی: برخی از ماهی‌ها، به ویژه آن‌هایی که از آب‌های آلوده صید می‌شوند، می‌توانند حاوی سطوح بالایی از دیوکسین باشند. برای کاهش قرار گرفتن در معرض، ماهی‌هایی را انتخاب کنید که دارای جیوه و سایر آلاینده‌های کمتری هستند، مانند سالمون، ساردین و قزل‌آلا، و مصرف ماهی از آب‌های آلوده را محدود کنید.
- آماده‌سازی غذا: هنگام پخت و پز، کباب کردن یا سرخ کردن غذاها، چربی اضافی را جدا کنید تا قرار گرفتن در معرض دیوکسین را کاهش دهید. دیوکسین‌ها بیشتر در چربی تجمع می‌یابند.
- از سوزاندن زباله‌های خانگی خودداری کنید: سوزاندن زباله‌های خانگی می‌تواند دیوکسین‌ها را در هوا منتشر کند. در عوض، دستورالعمل‌های محلی برای دفع زباله و بازیافت را دنبال کنید.
- آب تمیز بنوشید: اگر منبع آب شما به طور بالقوه آلوده است، از یک فیلتر آب که برای حذف دیوکسین‌ها تأیید شده است، استفاده کنید.
- از دود سیگار دوری کنید: دود سیگار حاوی دیوکسین و سایر مواد شیمیایی مضر است. اجتناب از قرار گرفتن در معرض دود سیگار می‌تواند به کاهش قرار گرفتن در معرض دیوکسین کمک کند.
- حمایت از مقررات: از مقرراتی که انتشار صنعتی را محدود کرده و آلودگی محیط زیست با دیوکسین‌ها را کاهش می‌دهند، حمایت و دفاع کنید.
- استفاده از محصولات مراقبت شخصی: برخی از محصولات مراقبت شخصی، مانند برخی لوازم آرایشی و عطرها، ممکن است حاوی دیوکسین یا ترکیبات شبه دیوکسین باشند. انتخاب محصولاتی که عاری از این آلاینده‌ها هستند، می‌تواند به کاهش قرار گرفتن در معرض کمک کند.
- باغبانی خانگی: در مورد روش‌های باغبانی خانگی، به ویژه استفاده از چوب‌های فرآوری شده یا سوزاندن ضایعات باغ، احتیاط کنید، زیرا این موارد می‌توانند منابع قرار گرفتن در معرض دیوکسین باشند.
بیفنیل‌های پلی‌برومینه‌شده (PBBs)
بیفنیل‌های پلی‌برومینه‌شده (PBBs) گروهی از مواد شیمیایی مصنوعی هستند که به دسته‌ای از ترکیبات معروف به ترکیبات پلی‌برومینه‌شده تعلق دارند. PBBs از نظر ساختار شبیه به بیفنیل‌های پلی‌کلرینه‌شده (PCBs) هستند اما به جای اتم‌های کلر، حاوی اتم‌های برم می‌باشند. PBBs عمدتاً به عنوان بازدارنده‌های شعله در انواع محصولات مصرفی، از جمله لوازم الکتریکی، منسوجات، فوم‌های پلاستیکی و سایر محصولات استفاده می‌شدند.
محدود کردن قرار گرفتن در معرض PBBs
- مصرف محصولات حیوانی را محدود کنید: PBBs می‌توانند در بافت‌های چرب حیوانات تجمع یابند، بنابراین محدود کردن مصرف محصولات حیوانی پرچرب مانند گوشت، لبنیات و ماهی می‌تواند به کاهش قرار گرفتن در معرض کمک کند.
- غذاهای ارگانیک را انتخاب کنید: غذاهای ارگانیک کمتر احتمال دارد حاوی PBBs و سایر مواد شیمیایی مصنوعی مورد استفاده در کشاورزی سنتی باشند.
- وسایل الکترونیکی را به درستی دفع کنید: PBBs در گذشته به عنوان بازدارنده‌های شعله در وسایل الکترونیکی استفاده می‌شدند. وسایل الکترونیکی قدیمی را به درستی دفع کنید تا از نشت PBBs به محیط زیست جلوگیری شود.
- از محصولات حاوی بازدارنده‌های شعله خودداری کنید: برچسب محصولات را بررسی کنید و از محصولاتی که حاوی بازدارنده‌های شعله برومینه هستند، که ممکن است شامل برخی لوازم الکترونیکی، مبلمان و منسوجات باشند، خودداری کنید.
- از دستگاه تصفیه هوای HEPA استفاده کنید: تصفیه کننده‌های هوای ذرات با کارایی بالا (HEPA) می‌توانند به حذف ذرات معلق در هوا، از جمله PBBs، از هوای داخل خانه کمک کنند.
- دست‌ها و سطوح را بشویید: دست‌ها و سطوحی را که ممکن است با گرد و غبار یا خاکی که می‌توانست حاوی PBBs باشد، تماس داشته‌اند، بشویید.
بیفنیل‌های پلی‌کلرینه‌شده (PCBs)
بیفنیل‌های پلی‌کلرینه‌شده (PCBs) گروهی از مواد شیمیایی آلی مصنوعی هستند که از دهه ۱۹۳۰ تا زمان ممنوعیت آن‌ها در اواخر دهه ۱۹۷۰، به طور گسترده‌ای در انواع کاربردهای صنعتی و تجاری استفاده می‌شدند. PCBs به دلیل پایداری شیمیایی، نقطه جوش بالا و خواص عایق الکتریکی خود مورد توجه بودند که آن‌ها را برای استفاده در تجهیزات الکتریکی، سیستم‌های هیدرولیک و به عنوان افزودنی در رنگ‌ها، پلاستیک‌ها و سایر محصولات ایده‌آل می‌ساخت.
کاهش مصرف PCBs
- مصرف غذاهای آلوده را کاهش دهید: PCBs می‌توانند در بافت‌های چرب حیوانات تجمع یابند، بنابراین سعی کنید مصرف محصولات حیوانی پرچرب، به ویژه آن‌هایی که از مناطق آلوده هستند، را محدود کنید.
- ماهی ایمن را انتخاب کنید: برخی از گونه‌های ماهی ممکن است به دلیل آلودگی محیط زیست، حاوی سطوح بالاتری از PCBs باشند. ماهی‌هایی را انتخاب کنید که دارای PCBs کمی هستند، مانند سالمون، ساردین و قزل‌آلا، و از ماهی‌هایی که به داشتن سطوح بالاتر معروف هستند، مانند کوسه، شمشیرماهی و ماهی خال‌خالی شاه، اجتناب کنید.
- در مورد تجهیزات الکتریکی قدیمی احتیاط کنید: PCBs در تجهیزات الکتریکی قدیمی، مانند ترانسفورماتورها و خازن‌ها، استفاده می‌شدند. هنگام جابجایی یا دفع تجهیزات قدیمی دقت کنید و اطمینان حاصل کنید که توسط متخصصان به درستی بازیافت یا دفع می‌شوند.
- از مناطق آلوده دوری کنید: PCBs می‌توانند در خاک و آب آلوده یافت شوند. از گذراندن وقت در مناطقی که آلوده شناخته شده‌اند، به ویژه اگر باردار هستید یا فرزندان خردسال دارید، خودداری کنید.
- آب خود را فیلتر کنید: برخی منابع آب ممکن است با PCBs آلوده باشند. اگر نگران کیفیت آب خود هستید، از یک فیلتر آب که برای حذف PCBs تأیید شده است، استفاده کنید.
- غذاهای ارگانیک را انتخاب کنید: PCBs می‌توانند در آفت‌کش‌ها و علف‌کش‌های مورد استفاده در کشاورزی سنتی یافت شوند. انتخاب غذاهای ارگانیک می‌تواند قرار گرفتن در معرض این مواد شیمیایی را کاهش دهد.
- استفاده از پلاستیک را کاهش دهید: برخی پلاستیک‌ها ممکن است حاوی PCBs یا سایر مواد شیمیایی مضر باشند. در صورت امکان، از جایگزین‌هایی مانند شیشه یا فولاد ضد زنگ استفاده کنید، به ویژه برای نگهداری غذا و نوشیدنی.
- از مصالح ساختمانی آگاه باشید: برخی مصالح ساختمانی قدیمی‌تر، مانند درزگیر و عایق، ممکن است حاوی PCBs باشند. اگر در حال بازسازی یا تخریب یک ساختمان هستید، اقدامات احتیاطی را برای جلوگیری از قرار گرفتن در معرض PCBs در این مواد انجام دهید.
امروز از سلامت هورمون‌های خود محافظت کنید
برداشتن گام‌هایی برای محافظت از سلامت خانه‌تان ضروری است. مصرف غذاها و مکمل‌های ارگانیک و استفاده از فیلترهای هوا می‌تواند تعادل را بازگرداند و در برابر اختلالات غدد درون‌ریز محافظت کند. فایل PDF رایگان ما را برای دسترسی آسان به راه‌های بهینه‌سازی سلامتی و تندرستی خود دانلود کنید. همچنین می‌توانید با تماس با دفتر ما اطلاعات بیشتری کسب کنید.
