به عنوان بخشی از مراسم فارغ‌التحصیلی ACHS در ژوئن ۲۰۲۳، گروه کوچکی از افراد مشتاق گرد هم آمدند تا گیاهان بومی اورگان و خواص دارویی آنها را بررسی کنند. این رویداد توسط دکتر گلن نیگل، رئیس دانشکده طب گیاهی در ACHS (کالج آمریکایی علوم بهداشتی) و آماندا لاتین، رئیس دانشکده رایحه‌درمانی، هدایت شد. پیاده‌روی گیاه‌شناسی پورتلند تجربه‌ای غنی و سرگرم‌کننده بود!
جادوی فلور پارک جنگلی
پارک جنگلی، با فضای سبز انبوه و اکوسیستم پر جنب و جوش خود، پس‌زمینه‌ای عالی برای این پیاده‌روی گیاه‌شناسی فراهم کرد. پروفسور آماندا لاتین و دکتر گلن نیگل، هر دو کارشناسان باتجربه در این زمینه، ما را در سفری اکتشافی راهنمایی کردند و گیاهان خوراکی و دارویی را که این پارک خانه آن‌هاست، شناسایی کردند. این رویداد گواهی بر تعهد ACHS به آموزش و مشارکت جامعه بود، زیرا برای همه دانشجویان، فارغ‌التحصیلان، اعضای خانواده و دوستان ACHS آزاد و رایگان بود.
ماجراجویی گیاه‌شناسی در باغ گیاه‌شناسی پورتلند
باغ گیاه‌شناسی پورتلند بوم نقاشی ماجراجویی گیاه‌شناسی ما بود. فارغ‌التحصیلان و خانواده‌هایشان گرد هم آمدند تا شاهد جادوی طبیعت در عمل باشند. در طول پیاده‌روی، دکتر نیگل و پروفسور آماندا لاتین با شور و اشتیاق اطلاعاتی درباره گیاهان بومی که با آنها روبرو شدیم، به اشتراک گذاشتند. یکی از نکات برجسته بدون شک درخت آقطی اروپایی و گل‌های ظریف آن بود. با بحث در مورد ارتباط متقابل طبیعت، همچنین در مورد اهمیت حفظ این گنجینه‌ها برای نسل‌های آینده آموختیم.
داروخانه طبیعت
طب گیاهی می‌تواند از نظر بصری جذاب و از نظر فکری تحریک‌کننده باشد. دکتر نیگل و پروفسور آماندا لاتین در مورد گیاهان مختلفی از جمله بید، انگور اورگان، تمشک و گردوی سیاه بحث کردند. این گیاهان که اغلب در زندگی پرمشغله ما نادیده گرفته می‌شوند، دارای خواص دارویی قوی هستند. ما آموختیم که چگونه این شگفتی‌های گیاه‌شناسی به طور سنتی استفاده شده‌اند و چگونه همچنان جایگاه خود را در روش‌های مدرن طب گیاهی پیدا می‌کنند.
“من پیاده‌روی گیاه‌شناسی را راهی ارزشمند برای کسب خرد عمیق گیاهی می‌دانم و مشتاقانه از دانشجویان می‌خواهم که فعالانه در پیاده‌روی‌های گیاه‌شناسی متعدد شرکت کرده و آنها را کاوش کنند تا درک گیاه‌شناسی خود را غنی سازند.” – دکتر گلن نیگل، رئیس دانشکده طب گیاهی
تجربه یادگیری جامع
پیاده‌روی گیاه‌شناسی فقط در مورد شناسایی گیاهان نبود؛ بلکه یک تجربه یادگیری جامع بود. بحث‌ها طیف گسترده‌ای از موضوعات را شامل می‌شد، از اجزای گیاهی و عملکردها گرفته تا تکنیک‌های برداشت وحشی. پروفسور آماندا لاتین همچنین در مورد مفهوم امضای گیاهان و انرژی‌زایی آنها بحث کرد و درک عمیق‌تری از روابط پیچیده بین گیاهان و بدن انسان به دست آورد.
“غرق شدن در محیط گیاه، به جای تعامل با گیاهان تنها پس از برداشت یا تقطیر آنها، بسیار مهم است. این تعامل با گیاه زنده واقعاً به گیاه‌شناس یا رایحه‌درمانگر کمک می‌کند تا زیبایی و پیچیدگی زبان گیاهان را بهتر تشخیص دهد. این امر به آنها قدرت می‌دهد تا رابطه کاری بهتری با این گیاهان در کار خود داشته باشند.” – آماندا لاتین، رئیس دانشکده رایحه‌درمانی
تزریق دانش: نمایش سریع تنتور دکتر نیگل
گویی روز نمی‌توانست جذاب‌تر از این باشد، دکتر نیگل ما را با نمایش سریع عصاره‌گیری تنتور شگفت‌زده کرد. این روش شامل استخراج ترکیبات گیاهی با استفاده از همزن و CO2 برای یک عصاره سریع و خوش‌طعم در عرض ۲۰ دقیقه است. مشاهده این فرآیند از نزدیک، هنر دقیق آماده‌سازی‌های گیاهی را روشن ساخت. این نمایش یادآور این بود که طب گیاهی ترکیبی از علم و سنت است، جایی که هر گام با دقت برداشته می‌شود تا پتانسیل کامل گیاهان آزاد شود.
پیاده‌روی گیاه‌شناسی پورتلند سفری سرگرم‌کننده بود و ما مشتاقانه منتظر ارائه مجدد آن در سال آینده هستیم! این می‌تواند قدردانی تازه‌ای را نسبت به دنیای گیاهان و قابلیت‌های شفابخش آنها برانگیزد.
گام بعدی را بردارید:
- درباره برنامه‌های طب گیاهی ACHS بیشتر بیاموزید
- درباره برنامه‌های رایحه‌درمانی ACHS بیشتر بیاموزید
- درباره دکترای علوم بهداشت یکپارچه ACHS با تخصص طب گیاهی بیشتر بیاموزید
- فرصت‌های یادگیری حضوری آتی را مشاهده کنید.
- با یک مشاور صحبت کنید
