بروزرسانی شده در آوریل ۲۰۲۵. بازبینی شده توسط دکتر جودیت تامپسون، رئیس دانشکده طب گیاهی ACHS
تجربه استرس یا خستگی می‌تواند بر سلامت کلی تأثیر بگذارد. تنتورهای گیاهی راهی طبیعی و مؤثر برای ارائه حمایت هستند. اگر هیچ کدام را در دسترس ندارید یا مطمئن نیستید که چگونه شروع کنید، ما به شما کمک می‌کنیم. تنتورهای گیاهی بخش ضروری هر کابینت داروی گیاهی و یک پروژه ساده برای ساخت در خانه هستند. اگر با تنتورها آشنا نیستید، آنها را به عنوان شکل مایع غلیظ گیاهان در نظر بگیرید که فواید قدرتمندی را در چند قطره ارائه می‌دهند. در اینجا یک مرور کلی از آنچه باید قبل از شروع در مورد تنتورهای گیاهی بدانید، آورده شده است.
حقایقی درباره تنتور
- می‌توانید از هر قسمت گیاه، از جمله ریشه‌ها، برگ‌ها، گل‌ها، ساقه‌ها یا دانه‌ها، تنتور تهیه کنید.
- تنتورها اجزای شیمیایی گیاه را با استفاده از الکل، سرکه یا گلیسیرین گیاهی استخراج می‌کنند.
- الکل مؤثرترین و رایج‌ترین پایه است، اما سرکه جایگزین عالی است، به خصوص هنگام تهیه تنتور برای کودکان.
- هنگام تهیه تنتور بر پایه الکل، باید از الکل اتیلیک (مانند ودکا) استفاده شود. الکل ایزوپروپیل یا متیل فقط برای استفاده موضعی است، زیرا در صورت بلع سمی هستند.
- گلیسیرین گیاهی قابل استفاده است، اما به اندازه الکل اجزای زیادی را استخراج نمی‌کند.
- تنتورها را می‌توان برای مدت طولانی نگهداری کرد. تنتورهای بر پایه الکل در دو سال اول تهیه قوی‌ترین هستند و به طور نامحدود ماندگاری دارند، در حالی که تنتورهای ساخته شده با سرکه سیب حدود شش ماه دوام می‌آورند.
- گیاهان مختلف برای استخراج به غلظت‌های متفاوتی از الکل نیاز دارند. به عنوان مثال، بومادران (Achillea millefolium) تنها به ۶۰% الکل نیاز دارد. اگر از ۹۰% استفاده می‌کنید، می‌توانید آن را با ۳۰% آب مقطر رقیق کنید تا در هزینه صرفه‌جویی کرده و در عین حال از استخراج مؤثر اطمینان حاصل کنید.
- الکل بالای ۷۵% رزین‌ها، آلکالوئیدها و روغن‌های ضروری را به طور مؤثر استخراج می‌کند، اما ممکن است برای همه گیاهان مناسب نباشد. ودکای ۴۰% برای گیاهانی که عمدتاً دارای اجزای محلول در آب هستند، مانند گیاهان غنی از تانن، به خوبی عمل می‌کند. برای گیاهانی که به ۵۰% الکل نیاز دارند، اگر فقط ودکا دارید، می‌توانید آن را با الکل با درصد بالاتر تقویت کنید، یا زمان استخراج را افزایش دهید و در عین حال هم زدن منظم را تضمین کنید.
- در برخی ایالت‌ها، نمی‌توانید الکل خالص غلات را خریداری کنید. اگر این مورد در مورد شما صدق می‌کند، از ودکا یا چیزی مشابه استفاده کنید. برخی از گیاه‌شناسان تنتورهایی را با رام سفید، برندی یا حتی ساکی تهیه کرده‌اند!
دستورالعمل پایه تنتور
بیایید شروع کنیم! دستورالعمل پایه تنتور عبارت است از:
- ۱ اونس گیاه خشک پودر شده یا خرد شده یا ۲ اونس گیاه تازه
- ۱ پیمانه الکل (مانند ودکا) یا سرکه
برای تهیه تنتور، گیاه را با الکل یا سرکه سیب در یک شیشه دربسته، مانند شیشه کنسرو یا نگهداری، ترکیب کنید. اطمینان حاصل کنید که تمام قسمت‌های گیاه کاملاً در مایع غوطه‌ور شده‌اند. شیشه را در مکانی با دمای اتاق، دور از نور مستقیم خورشید، برای حدود دو تا سه هفته نگهداری کنید. مخلوط را روزانه ۲ تا ۳ بار به آرامی تکان دهید.
پس از دو تا سه هفته، تنتور را با استفاده از فیلتری مانند کاغذ صافی دارویی، فیلتر قهوه، پارچه پنیر یا موسلین صاف کنید. ممکن است لازم باشد مایع چندین بار صاف شود تا تمام مواد جامد گیاهی حذف شوند.
نکته‌ای در مورد تهیه تنتور: زمان استخراج برای گیاهان مختلف بسته به ماده گیاهی و درصد الکل مورد نیاز متفاوت است. بیشتر قسمت‌های هوایی گیاه به حدود ۴۰% الکل نیاز دارند و به سرعت استخراج می‌شوند. ریشه‌ها و ریزوم‌های سخت‌تر معمولاً به درصد بالاتری از الکل (۶۰ – ۸۰%) و زمان بیشتری برای استخراج نیاز دارند.
تنتور آماده شده را در یک بطری تیره یا کمد نگهداری کنید. دوز توصیه شده معمول ۲۰-۴۰ قطره سه بار در روز است، اگرچه این مقدار بسته به نوع گیاه تغییر می‌کند. برای مصرف، تنتور را می‌توان مستقیماً در دهان مصرف کرد یا برای طعم ملایم‌تر در حدود ¼ فنجان آب رقیق نمود.
امروز با لوازم با کیفیت بالا از فروشگاه آپوتکاری، فروشگاه رسمی ACHS، شروع به ساخت تنتورهای خود کنید.
یک داروی گیاهی چندکاره
تنتورها به راحتی ساخته می‌شوند و سریع قابل استفاده هستند، که آنها را به یک جزء ضروری در کابینت داروی گیاهی تبدیل می‌کند! آنها همچنین جایگزین عالی برای کسانی هستند که چای دوست ندارند تا همچنان از فواید دارویی گیاهان بهره‌مند شوند. حتی می‌توان آنها را به صورت موضعی در آب برای شستشوی زخم‌ها، خیساندن پاها یا در حمام استفاده کرد. به خاطر داشته باشید که اگر از گیاهان تازه برای تهیه تنتور استفاده می‌کنید، مقدار گیاهان خشک ذکر شده را دو برابر کنید. به عنوان مثال، در دستوری که یک اونس گیاه خشک می‌طلبد، دو اونس گیاه تازه استفاده کنید. فرمول دیگر این است که یک قسمت گیاه را به پنج قسمت الکل اضافه کنید.
دم‌کرده‌های گیاهی
آیا می‌خواهید یک کاردستی گیاهی را امتحان کنید، اما به دنبال تعهد کمتری هستید؟ دم‌کرده گیاهی را امتحان کنید. دم‌کرده‌ها با خیساندن گیاهان در آب داغ تهیه می‌شوند، مانند چای گیاهی اما قوی‌تر. آنها سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به آبرسانی، هضم سالم و کاهش استرس کمک می‌کنند. دم‌کرده‌های گیاهی ملایم‌تر از تنتورها هستند. همچنین، برخلاف تنتور، دم‌کرده باید بلافاصله استفاده شود.
علاقه‌مند به یادگیری بیشتر در مورد طب گیاهی هستید؟ امروز گواهینامه‌ها، دیپلم‌ها و برنامه‌های تحصیلی طب گیاهی ACHS را بررسی کنید!
این محتوا فقط برای اهداف آموزشی است و به عنوان توصیه پزشکی در نظر گرفته نمی‌شود. همیشه از گیاهان و روغن‌های ضروری با احتیاط استفاده کنید و آنها را دور از دسترس کودکان نگه دارید. در دوران بارداری یا شیردهی احتیاط ویژه‌ای به خرج دهید. همیشه موارد منع مصرف را بررسی کنید و ابتدا به ایمنی فکر کنید! اظهارات موجود در این متن توسط FDA ارزیابی نشده‌اند. محصولات برای تشخیص، درمان، معالجه یا پیشگیری از بیماری در نظر گرفته نشده‌اند.
